Tänään kokin napsupalat tehtiiin ja nautittiin helteisellä terassilla. Ensin kanan paistikkaat ja nuijakoivet olivat 20 minuuttia hiiligrillissä. Sen jälkeen ne valeltiin mausteöljyllä ja loppukypsennettiin uunissa 10 minuuttia.
Napsupala-annokseen kuului myös grillattua ananasta ja oliiveja.
Illallisen pääruoka-aineena oli vaalean Angus-vasikan paistista karkeaksi jauhettua jauhelihaa. Sitä on harvoin tarjolla Suomessa. Teimme lihapullia, jotka paistettiin uunissa.
Lisukkeena oli suomalaiskansallista pottuvoita, kukkakaalin keitinveteen tehtyä ruskeaa kastiketta herkkusienillä ja välimeren salaattia.
Huomenna on kalapäivä. Kalalaji selviää, kun käymme aamulla ostoksilla ja näemme mitä on tarjolla.