Levin leiri lumileiri 20.11.-3.12.2022

Hiihtokokki on herännyt koronahorroksesta.

Lahden hiihtoseura järjestää kahden viikon lumileirin Levillä alkaen marraskuun 20. päivä. Leirillä on vielä tilaa. Olkaa yhteydessä Heikki Kivikkoon. Leirille voit osallistua sinulle sopivana aikana. Mikäli majoitut muualle, voit osallistua myös pelkkään ruokailuun.

Hiihtokokki vastaa leirin ruokailusta. Alla alustava ruokalista. Tarjolla on terveellistä, ravitsevaa ja maukasta urheilijan perusruokaa.

Urheilija päättää, mitä ja kuinka paljon hän syö. Viisi kertaa päivässä on tarjolla ruokaa, joka sisältää vain terveellisiä aineksia. Urheilija ei voi tehdä huonoja valintoja. Hän vastaa siitä, että saa riittävästi, harjoittelun vaatiman määrän energiaa joka päivä.

Rankan harjoittelun aikana urheilija tarvitsee herkutteluhetkiä.

Tulopäivä su 20.11.

Saapuminen iltapäivällä oman aikataulun mukaan. Ruoka tarjolla joustavasti koko iltapäivän.

Päivällinen
Iltapala

Spagetti bolognese
Lämpimät leivät

Lounaalla ja päivällisellä on aina tarjolla maukas salaatti ja aamulla leivotut sämpylät.

Leriripäivä I

Hyvä ja monipuolinen aamiainen.

Lounas
Välipala

Päivällinen

Iltapala

Jauhelihalaatikko
Hedelmäsalaatti, rahka (tarjolla halutessasi milloin vain koko leirin ajan)
Savustettu lohifile, perunamuusi (savustus kokin omassa pöntössä)
Kokin leipomaa pullaa

Leriripäivä II

Aamiainen
Lounas
Välipala
Päivällinen

Iltapala

Ravitseva ja monipuolinen aamiainen
Kalakeitto, perunarieska (kokin leipoma)
Hedelmäsalaatti, rahka
Sisäfile viher- rosepippuri kastike, lohkoperunat, rakuunaporkkana ja -rosemarin lanttu
Omenapiirakka

Leriripäivä III

Aamiainen
Lounas
Välipala
Päivällinen
Iltapala

Ravitseva ja monipuolinen aamiainen
Makaronilaatikko
Hedelmäsalaatti, rahka
Marinoitu kalkkunan rintafile, perunamuusi
Vadelma täytekakku

Leriripäivä IV

Aamiainen
Lounas
Välipala
Päivällinen

Iltapala

Ravitseva ja monipuolinen aamiainen
Kalkkunakeitto
Hedelmäsalaatti, rahka
Lohimedaljongit, keitetty kukkakaali,parsakaali, porkkana, peruna
Pitsapalat

Leriripäivä V

Aamiainen
Lounas
Välipala
Päivällinen

Iltapala

Ravitseva ja monipuolinen aamiainen
Kalalaatikko
Hedelmäsalaatti, rahka
Karjalanpaisti, valkosipuliperunat ja sinihomejuustoperunat
Mustikkapiirakka

Leriripäivä VI

Aamiainen
Lounas
Välipala
Päivällinen
Iltapala

Ravitseva ja monipuolinen aamiainen
Lihakeitto
Hedelmäsalaatti, rahka
Kana wingsit ja koivet, riisi, Bearnaisekastike
Pannukakku, hillo ja kermavaahto

Leriripäivä VII

Aamiainen
Lounas
Välipala
Päivällinen
Iltapala

Ravitseva ja monipuolinen aamiainen
Kanapata
Hedelmäsalaatti, rahka
Uunilohi, perunamuusi
Kokin leipomaa pullaa

Leriripäivä VIII

Aamiainen
Lounas
Välipala
Päivällinen
Iltapala

Ravitseva ja monipuolinen aamiainen
Kalakeitto, perunarieska
Hedelmäsalaatti, rahka
Lihapullat ja kastike, keitetyt perunat
Tacot

Leriripäivä IX

Aamiainen
Lounas
Välipala
Päivällinen
Iltapala

Ravitseva ja monipuolinen aamiainen
Lihalaatikko
Hedelmäsalaatti, rahka
Savustettua kalkkunan rintafile, vihannespaistos ja riisiä
Yllätyspiirakka

Leriripäivä X

Aamiainen
Lounas
Välipala
Päivällinen

Iltapala

Ravitseva ja monipuolinen aamiainen
Makaronilaatikko
Hedelmäsalaatti, rahka
Lohimedaljongit, valkospuliperunat, -porkkana ja -lanttu uunissa
Lätyt, hillo ja kermavaahto

Leriripäivä XI

Aamiainen
Lounas
Välipala
Päivällinen
Iltapala

Ravitseva ja monipuolinen aamiainen
Kanakeitto
Hedelmäsalaatti, rahka
Naudan sisäfile, pippurikastike, perunamuusi
Omenapaistos ja jäätelö

Leriripäivä XII

Aamiainen
Lounas
Välipala
Päivällinen
Iltapala

Ravitseva ja monipuolinen aamiainen
Lihakastike ja paistettu sipulimuusi
Hedelmäsalaatti, rahka
Hiihtäjien toiveruoka
Rähmäpullaa

Lähtöpäivä la 3.12.

Aamiainen
Lounas

Eväät

Ravitseva ja monipuolinen aamiainen
Kuuluisat kuuden ruokalajin keräilyerät, valitse omat herkkusi
Tee itsellesi matkaeväät