Levin leiri 11.2020 – päivä IV

Tänään on leirin neljäs päivä. Silloin Urheilijoiden energiantarve on kovan harjoitusvasteen vuoksi huipussaan. Niinhän sen pitääkin olla. Tänään lounaaksi oli makaronilaatikkoa ja jälkiruoaksi törkypullia.

Päivällisvalmistelut on tehty . Tänään päivällisellä on pääruoaksi naudan sisäfilettä ja yrttivoita. Lisukkeena valkosipuli- ja aurajuustoperunat.

Salaatin teko oli hiukan haastava. Leiripaikkakunnilla kaupasta ei aina saa haluamiaan tarvikkeita. Tänään puutetta oli jäävuorisalaatista. Hiihtokokilla oli jäljellä puolikas kerä, joka ei riitä alkuunkaan. Täydensin sitä kurkulla, kukkakaalilla, paprikalla ja omenalla. Oregano tuoreyrtti täydentää makuelämystä. Salaatin lisukkeena on tarjolla persikanpalasia. Siis todellinen keräilyerä.