Aamulla muutama Urheilija kävi vielä aamiaisella.
Hiihtokokki pakkasi tavarat autoon ja siirtyi Äkäslompoloon palautumaan. Huomenna matka jatkuu Ouluun. Palkitsin kahden viikon ponnistuksen pitsalla.
Tässä lupaamani pannukakun resepti.
Pannukakku
4dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
1,5 tl leivinjauhetta
1,5 tl suolaa
2–3 tl vaniljasokeria
8 dl maitoa
2 munaa
100 g sulatettua margariinia
Sekoita kuiva-aineet, Lisää puolet maidosta ja munat, sekoita hyvin, lisää rasva ja loppu maito.
210 astetta 30 min